超臨界萃取技術(shù)的特點和優(yōu)點,目前在保健食品領(lǐng)域得到了充分的體現(xiàn)。小麥胚芽油是從小麥胚芽中提取的一種高營養(yǎng)保健油,它含有大量人體所必需的不飽和脂肪酸酸、亞油酸和亞麻油酸,并且維生素E的含量更是天然食品之首。因此,小麥胚芽油具有促進末梢血液循環(huán)...
用于果蔬活性物質(zhì)提取,可以大限度地獲取有用成分,能選擇性地萃取與分離。通過選擇萃取壓力等條件可以將需要的某一類成分選擇性地萃取出來,也可以通過優(yōu)化分離條件選擇性地將目標成分與雜質(zhì)進行初步分離,從而富集目標成分。集提取分離濃縮為一體,在萃取的...
保健食品在我國歷史悠久,自古就有藥食同源之說,食物與藥物同出一個來源,歷代的本草及方劑典籍中都有大量的記載,其中就有不少的保健食品,如枸子酒、桑椹蜜膏等。近幾年國際上正處于研究熱潮的保健食品(功能性食品)顯露出其旺盛的生命力,這類研究主要圍...
利用超臨界二氧化碳,能溶脹大多數(shù)聚合物,又能溶解很多小分子的特性,將小分子滲透到聚合物中,可對聚合物的表面和內(nèi)部性質(zhì)進行修飾和裁剪,并可制備出緩釋體系(如緩釋香料、藥物等)、負載型催化劑和具有特定結(jié)構(gòu)的共混物等應(yīng)用價值很高的功能材料。超臨界...
超臨界流體是一種同時處于臨界壓力及臨界溫度以上的特殊流體,具有異于氣體或液體狀態(tài)下的獨特性能。利用超臨界流體,特別是超臨界狀態(tài)下的惰性氣體,作為物理發(fā)泡劑應(yīng)用于發(fā)泡注塑成型工藝中,可以生產(chǎn)出泡孔微小致密且部分力學(xué)性能得到提高的微孔塑料,同時...
高壓反應(yīng)釜是磁力傳動裝置應(yīng)用于反應(yīng)設(shè)備的典型創(chuàng)新,它從根本上解決了以前填料密封、機械密封無法克服的軸封泄漏問題。這種裝置無任何泄漏和污染,是國內(nèi)目前進行高溫、高壓下的化學(xué)反應(yīng)較為理想的裝置,特別是進行易燃、易爆、有毒介質(zhì)的化學(xué)反應(yīng),更加顯示...
氣凝膠是一種具有高比表面積、低堆積密度的多孔納米材料。由于氣凝膠具有獨特的納米結(jié)構(gòu),因此在航天、催化、環(huán)境保護等領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景,其制備技術(shù)已成為化學(xué)工程研究的一個新興領(lǐng)域。溶膠-凝膠法是制備氣凝膠的一種常用方法,它包括溶膠制備、凝膠...
超臨界二氧化碳物理化學(xué)性質(zhì)與在非臨界狀態(tài)的液體和氣體有很大的不同。由于密度是溶解能力、粘度是流體阻力、擴散系數(shù)是傳質(zhì)速率高低的主要參數(shù),因此超臨界二氧化碳的特殊性質(zhì)決定了超臨界二氧化碳萃取技術(shù)具有一系列的重要特點。超臨界二氧化碳的粘度是液體...
超臨界流體是介于氣液之間的一種既非氣態(tài)又非液態(tài)的物態(tài),這種物質(zhì)只能在其溫度和壓力超過臨界點時才能存在。超臨界流體的密度較大,與液體相仿,而它的粘度又較接近于氣體。因此超臨界流體是一種十分理想的萃取劑。超臨界萃取可以在接近室溫(35~40℃)...
超臨界萃取設(shè)備的分離是利用超臨界流體的溶解能力與其密度之間的關(guān)系,即壓力和溫度對超臨界流體的溶解能力的影響。在超臨界狀態(tài)下,超臨界流體與要分離的物質(zhì)接觸,以選擇性地依次提取極性,沸點和分子量的成分。且與每個壓力范圍相對應(yīng)的提取物不能是單一的...
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